måndag 24 november 2014
lördag 22 november 2014
lördag 15 november 2014
Hamburgare
Jag vet att det inte är någon kaka eller bakelse men det är roligt att göra gubbar på hamburgarbrödet😜
måndag 10 november 2014
Tips!
Om ni har barnkanalen finns det program som heter sockerbagarna. Det är på söndagar kl. 18:45. Jag tycker att detta programmet är bra för att där får man lite tips om bakning och se när dom bakar.
Här är en filmsnutt.
Här är en filmsnutt.
lördag 8 november 2014
Lakrits maränger
Ingredienser:
3 st äggvitor
1 tsk citron saft färskpressat
1 dl socker
2 dl flor socker
4 msk lakritspulver
Tillagning:
ca 50 små maränger
1. sätt ugnen på 150 grader.
2. vispa äggvitorna och citronsaften skummigt. sänk hastigheten och vispa in hälften av sockret. Tillsätt resten av sockret och vispa ett par minuter på högre hastighet.
3. sikta flor och lakrits genom en sikt eller finmaskig sil. Vänd ner det i skummet med en slickepott.
Spritsa ut små maränger på en plåt med silikonbakmatta eller bakplåtspapper eller klicka ut maränger med ett par skedar skedar.
4. gräddda marängerna ca 5 minuter sänk temperaturen till 100 grader och låt marängerna torka i ugnen i ca 1-1 1/2 timme.
Jag tyckte att det receptet var enkelt och det är viktigt att vispa mycket.
3 st äggvitor
1 tsk citron saft färskpressat
1 dl socker
2 dl flor socker
4 msk lakritspulver
Tillagning:
ca 50 små maränger
1. sätt ugnen på 150 grader.
2. vispa äggvitorna och citronsaften skummigt. sänk hastigheten och vispa in hälften av sockret. Tillsätt resten av sockret och vispa ett par minuter på högre hastighet.
3. sikta flor och lakrits genom en sikt eller finmaskig sil. Vänd ner det i skummet med en slickepott.
Spritsa ut små maränger på en plåt med silikonbakmatta eller bakplåtspapper eller klicka ut maränger med ett par skedar skedar.
4. gräddda marängerna ca 5 minuter sänk temperaturen till 100 grader och låt marängerna torka i ugnen i ca 1-1 1/2 timme.
Jag tyckte att det receptet var enkelt och det är viktigt att vispa mycket.
Välkommen till min bak blogg!
Hej det är jag som är Stor och jag bor hemma med Mika.
Jag gillar att baka. Här på denna bloggen kommer jag att blogga om bakelser och kakor. Kom gärna med tips.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)